Dieser außergewöhnliche Arabica Kaffee aus der Shentawane Washing Station in der Sidama-Region Äthiopiens überzeugt mit einem eleganten und ausgewogenen Geschmacksprofil. Aromen von karamellisierter Birne, saftiger Traube und feiner Milchschokolade verbinden sich zu einer harmonischen Süße mit milder Säure. Auf 1.900–2.100 Metern Höhe angebaut und handgeröstet, steht dieser Kaffee für höchste Qualität und einen weichen, genussvollen Charakter in der Tasse.
Der Kaffee stammt von der Washing Station Shentawane im Bezirk Bensa in der renommierten Sidama-Region Äthiopiens. Zahlreiche Kleinbauern bewirtschaften hier kleine Parzellen und liefern ihre handgeernteten Kaffeekirschen an die Station. Dort werden sie sorgfältig selektiert und als Natural Coffee auf Hochbetten getrocknet. Die hohen Lagen von 1.900–2.100 m, fruchtbare Böden und das kühle Klima lassen die Kirschen langsam reifen und prägen den klaren, süßen Charakter dieses Kaffees.
