Ein außergewöhnlicher Rohkaffee von der Finca La Sirena, der durch die innovative Osmotic Dehydration mit natürlichen Fruchtextrakten veredelt wird. Das Ergebnis ist ein süßes, klares Tassenprofil mit intensiven Noten von Ananas, Vanille und Orange, begleitet von einer angenehmen Zitrussäure und einem cremig-runden Körper. Ein spannender Spezialitätenkaffee für alle, die fruchtige und außergewöhnliche Röstprofile entdecken möchten.
La Sirena
Juan David Puerta
Die Finca La Sirena liegt in der Region Quindío im Herzen Kolumbiens und wird von Juan David Puerta, einem ausgebildeten Lebensmittelingenieur und innovativen Kaffeeproduzenten, geführt. Mit seinem wissenschaftlichen Ansatz entwickelt er außergewöhnliche Aufbereitungsverfahren, die das volle Potenzial jeder Ernte hervorheben. Auf der Farm verbindet er nachhaltigen Anbau mit modernster Fermentation und schafft so einzigartige Spezialitätenkaffees mit klaren, intensiven Aromen und außergewöhnlicher Qualität.
