Dieser Espresso ist ein wahrer Allrounder und kombiniert unsere beliebtesten Röstungen. Der Blend unseres Stamm-Espressos mit 20% hochwertigem Robusta Kaffee aus Vietnam erzeugt in Kombination eine wundervolles Aroma von Kokosnuss, karamellisierter Mandel und Zartbitterschokolade. Handgeröstet in Bremen.
Fazenda São Domingos
Marco A. Guardbaxo
Die Fazenda São Domingos wurde 2006 von Marco und Maria gekauft und liegt nahe der Fazenda Pinheiro. Sie steht für das Erbe der Familie Frozoni und verbindet Tradition mit Innovation in der Produktion hochwertiger Kaffees.
Seit dem Kauf wurde die Farm modernisiert und auf den Anbau regional geeigneter Kaffeesorten spezialisiert. Geleitet wird São Domingos von Ivan Cirino und Lucas Galdino Cirino mit einem engagierten Team.
Mr. Toi hat sich vom Erntehelfer zum Fine-Robusta-Pionier entwickelt. Auf seiner Future Coffee Farm verbindet er präzise Aufbereitung mit kontinuierlicher Weiterentwicklung und enger Zusammenarbeit mit Partnerfarmer:innen.
Fotos von Ocafi.
